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Little Spain ~ Menú

Paella: El Plato Nacional

2.5€/PERS

 De la region de Valencia; Arroz Amarillo cocido con mariscos, carne e verduras.

Gazpacho; Una Sopa Fria

1€/PERS

Base de tomate, pimiento, pepino, ajo, y aciete de oliva.

Tortillas Española 

0.5€/PERS

Hecho con huevos, patatas, cebolla, y aciete de oliva.                                                                                                        ~Tambien conocida como Tortilla de Patatas(papas)

Pulpo á Feira o Pulpo a la Gallega

3.9€/PERS

pulpo, patatas gallegas, sal gruesa (al gusto), Pimentón, Aceite de oliva virgen extra, y Agua

Fabada Asturiana

2.8€/PERS

fabes, panceta curada asturiana, horizos asturianos, morcillas asturianas, agua, hueso de jamón, Sal (al gusto) ,  3 hebras de azafrán

Cochinillo asado

8.8€/PERS

cochinillo asado al horno hasta que la piel quede crujiente y la carne esté tierna y jugosa

Calamares a la Romana

1.2€/PERS

Anillas de calamar fresco o calamares enteros, harina de trigo de todo uso, 2 huevos, bicarbonato sódico, Aceite de oliva virgen extra en abundancia, Se puede acompañar con un poquito de limón                                   ~ Los calamares fritos son un plato típico de Madrid. Se suelen servir con una salsa tártara o una salsa brava y acompañada por una cervesa.

Salmorejo Cordobés

1€/PERS

Se trata de un puré de tomates, pan, ajo y aceite de oliva que se sirve frío.                                                                              ~ El salmorejo es una sopa fría tradicional de Andalucía.

Bacalao a la Vizcaína

2.8€/PERS

bacalao desmenuzado que se cocina en una salsa de tomate, ajo, sal, caldo de pescado, bolla, harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, pimientos y cebolla

Calçots

2.6€/PERS

a la parrilla o al horno y se sirven con una salsa llamada "romesco"